超聲波洗碗機是利用超聲波空化原理，當超聲波形成的氣泡破裂瞬間能產(chǎn)生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生的強烈的微爆炸和沖擊波代替了人手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落，因為超聲波可以穿透固體而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，可360度全方位無死角清洗。

超聲波洗碗機優(yōu)勢

1、節(jié)水省電、低噪音。由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

2、清潔度高、沒有死角。超聲波洗碗機是利用高頻振動的液體介質(zhì)來達到清洗目的，而且超聲波可以穿透固體物質(zhì)，因此就不存在任何的清洗死角，清潔度也就高了。

3、不需用專用洗滌劑。這一點是超聲波洗碗機與其他洗碗機的區(qū)別之一。

4、洗碗機結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機不需要其他洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪水葉輪機構(gòu)，也不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，自然結(jié)構(gòu)就簡單許多，結(jié)構(gòu)上，故障率就低，使用壽命自然更長久。

可根據(jù)場地大小，量身定做